Questão de Técnicas em Laboratório — Microbiologia nas Técnicas em Laboratório — CESPE / CEBRASPE 2013

Acerca dos parâmetros de crescimento microbiano e considerando a curva de crescimento representada acima, assinale a opção correta.

1. ANa fase QR, observa-se um declínio no número de células viáveis.
2. BA fase de latência (PQ) não sofre influência de fatores ambientais, como pH e oxigênio.
3. CNa fase QR, o ritmo de crescimento é muito lento.
4. DNa conservação de alimentos, é importante prolongar a fase de latência ao máximo.
5. EA fase QR é denominada fase de destruição, durante a qual os organismos competem pelos nutrientes do meio.