Questão de Engenharia Mecânica — Termodinâmica — CESPE / CEBRASPE 2013
Engenharia MecânicaTermodinâmica
- Código
- ce035853
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- UNIPAMPA
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
Acerca das operações unitárias relacionadas às transferências de massa e de calor, julgue o item que se seguem. As corrugações presentes nas placas de pasteurizadores a placas reduzem a turbulência no líquido, o que, junto com a alta velocidade provocada pelo bombeamento, provoca o aumento da espessura da camada limite, gerando altos coeficientes de troca térmica.
- CCerto
- EErrado