Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CESPE / CEBRASPE 2013
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- ce035976
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- UNIPAMPA
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue o item subsequente. No Brasil, no sacrifício de animais de açougue, devem-se utilizar insensibilização embasada em princípios científicos, seguida de imediata sangria.
- CCerto
- EErrado