Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — CESPE / CEBRASPE 2014
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- ce040539
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- FUB
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- CESPE - - Médico veterinário
No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), julgue o item a seguir.A exclusão de microrganismos indesejáveis e de material estranho bem como a remoção, a inibição e a destruição desses microrganismos constituem princípios básicos das boas práticas de fabricação.
- CCerto
- EErrado