Questão de Técnicas em Laboratório — Microbiologia nas Técnicas em Laboratório — CESPE / CEBRASPE 2014
Técnicas em LaboratórioMicrobiologia nas Técnicas em Laboratório
- Código
- ce041762
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- INPI
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- CESPE - - Pesquisador em Propriedade Industrial (Classe A, Padrão I) - Cargo 8
No que concerne ao uso de enzimas em processos industriais, julgue o item que se segue.A catálise enzimática de óleos vegetais por lipases catalisa a hidrólise de triacilgliceróis em ésteres de glicerol e ácidos graxos de cadeia longa, o que permite a produção de glicerina de alta pureza, que alcança elevados valores de mercado.
- CCerto
- EErrado