Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CESPE / CEBRASPE 2020
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- ce116520
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
- Ano
- 2020
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
É hábito de higiene que deve ser adotado por quem manipula alimentos:I manter cabelos sempre limpos e protegidos totalmente com touca ou rede.II retirar brincos, anéis, relógios, sendo permitido o uso apenas de aliança.III usar o uniforme somente na área de preparo dos alimentos.IV não fumar, comer nem beber na cozinha.V não provar alimentos diretamente nas mãos.Estão certos apenas os itens
- AI e II.
- BIII e IV.
- CI, II e V.
- DI, III, IV e V.
- EII, III, IV e V.