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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CESPE / CEBRASPE 2020

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
ce116727
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
Ano
2020
Nível
Médio
Cargo
Técnico em Nutrição
De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n.º 171/2006, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que dispõe sobre o Regulamento Técnico para o Funcionamento de Bancos de Leite Humano, assinale a opção correta.
  1. AÉ permitida a comercialização de produtos coletados e distribuídos pelo banco de leite humano.
  2. BO referido regulamento aplica-se apenas aos serviços públicos, razão pela qual os serviços privados devem ter regulamento próprio.
  3. CO acesso a áreas de manipulação de leite humano deve ser restrito ao pessoal diretamente envolvido.
  4. DA temperatura final do leite humano submetido a degelo no banco de leite humano deve ser superior a 5 °C.
  5. EÉ permitida a utilização de aditivo no leite humano ordenhado durante as fases de coleta e processamento.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — O acesso a áreas de manipulação de leite humano deve ser restrito ao pessoal diretamente envolvido.

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