Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CESPE / CEBRASPE 2020
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- ce116730
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
- Ano
- 2020
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição
A vitamina D pode ser obtida pela síntese endógena proveniente da ação dos raios UVB na pele e pela dieta. Como consequência do isolamento social durante a pandemia do coronavírus, o tempo de exposição solar e a diversidade de alimentos na dieta das pessoas podem ter ficado comprometidos. Em situações como essa, a recomendação é que, em casa, pelo menos os membros superiores sejam diariamente expostos à luz solar, em horário adequado, pelo período de 15 a 20 minutos. Além disso, sugere-se o consumo de alimentos fontes de vitamina D, como
- Aoleaginosas.
- Bfolhosos verde-escuros.
- Calimentos amarelo-alaranjados (mamão e cenoura, por exemplo).
- Dlaranja, limão e goiaba.
- Epeixes gordurosos, ovos e leite.