Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CESPE / CEBRASPE 2021
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- ce125175
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEED-PR
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor - Turismo, Hospitalidade e Lazer
Conforme norma da ANVISA, os manipuladores de alimentos, no exercício da sua função,
- Adevem ser capacitados em doenças transmitidas por alimentos.
- Bdevem manter unhas curtas e com base.
- Cpodem fazer uso de aliança.
- Dpodem dispensar a lavagem das mãos se adotarem o uso de luvas.
- Epodem usar sandálias abertas, desde que o solado delas seja antiderrapante.