Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — CESPE / CEBRASPE 2022

Permeabilidade seletiva da membrana plasmática

Gabarito: letra E. A propriedade que permite à membrana plasmática realizar a seleção de substâncias é a permeabilidade seletiva (também chamada de semipermeabilidade), que garante que certas substâncias atravessem a membrana com facilidade, enquanto outras têm sua passagem dificultada ou impedida. Essa capacidade de "escolher" o que entra e o que sai é a base do controle do ambiente intracelular.

A membrana plasmática é uma estrutura que delimita todas as células, separando o meio intracelular do extracelular. Ela é formada por uma bicamada de fosfolipídios, com proteínas inseridas que atuam como canais, bombas e receptores. A função de selecionar substâncias é justamente a permeabilidade seletiva: a membrana não é uma barreira estanque, mas uma "porta seletiva" que permite a passagem de algumas moléculas e impede a de outras. Essa propriedade é essencial para a manutenção da homeostase celular, pois regula a entrada de nutrientes e a saída de resíduos.

A banca explora a confusão entre a permeabilidade seletiva e outras propriedades da membrana, como a anfipaticidade (característica dos fosfolipídios de terem uma região hidrofílica e outra hidrofóbica) e a hidrofobicidade (repulsão à água). Embora essas características contribuam para a estrutura da membrana, não são elas que realizam a seleção de substâncias — essa função é atribuída à permeabilidade seletiva, que envolve a combinação da bicamada lipídica com as proteínas de transporte.

Alternativa A — ❌ Incorreta

A permeabilidade osmótica refere-se especificamente à passagem de água através da membrana, um caso particular de transporte passivo (osmose). Não é a propriedade geral de seleção de substâncias, pois a membrana seleciona não apenas água, mas também íons, moléculas pequenas e grandes, por diferentes mecanismos.

Alternativa B — ❌ Incorreta

A anfipaticidade é a característica dos fosfolipídios de possuírem uma extremidade hidrofílica (que tem afinidade com água) e uma cauda hidrofóbica (que não tem afinidade com água). Essa propriedade é fundamental para a formação da bicamada lipídica, mas não é ela que realiza a seleção de substâncias — é uma propriedade estrutural, não funcional de seleção.

Alternativa C — ❌ Incorreta

A hidrofobicidade é a propriedade de repelir a água, presente nas caudas dos fosfolipídios. Ela contribui para a barreira que impede a passagem de substâncias hidrofílicas, mas não é a propriedade que realiza a seleção de substâncias de forma geral. A seleção envolve mecanismos específicos, como canais e bombas proteicas.

Alternativa D — ❌ Incorreta

A adesão celular é a capacidade das células de se ligarem umas às outras ou à matriz extracelular, mediada por proteínas de membrana (como as caderinas e integrinas). Essa propriedade está relacionada à formação de tecidos e à comunicação celular, não à seleção de substâncias.

Alternativa E — ✅ Correta ⟵ GABARITO

A permeabilidade seletiva é exatamente a propriedade que permite à membrana plasmática selecionar quais substâncias entram e saem da célula. Ela é descrita como a capacidade de deixar passar certas substâncias e impedir a passagem de outras, sendo essencial para a manutenção do equilíbrio interno da célula. Essa propriedade é viabilizada pela combinação da bicamada lipídica (que barra moléculas hidrofílicas) com as proteínas de transporte (que facilitam ou bombeiam substâncias específicas).

Gabarito: letra E