Com relação a ácidos, bases e sistema tampão, assinale a opção correta.
ASegundo definições de Brönster para ácidos e bases, os ácidos são substâncias capazes de receber prótons, enquanto as bases são substâncias capazes de doá-los.
BUm sistema tampão é composto de um ácido forte e um sal conjugado.
COs principais tampões biológicos são o cloridrato, o bicarbonato e os uratos.
DNo interior das hemácias, é produzida a “anidrase carbônica”, enzima liberada pelo eritrócito atuando exclusivamente no plasma, tamponando os ácidos e produzindo o H₂CO₃ que fica circulante no plasma sem influenciar seu pH.
EA hemoglobina é uma proteína rica em histidina e, juntamente com o bicarbonato, é um dos principais responsáveis pela manutenção do pH plasmático.
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GabaritoE — A hemoglobina é uma proteína rica em histidina e, juntamente com o bicarbonato, é um dos principais responsáveis pela manutenção do pH plasmático.
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Ácidos, bases e sistema tampão (Equilíbrio ácido-base sanguíneo)
Gabarito: letra E. A hemoglobina, por ser rica em histidina, e o bicarbonato são os principais tampões do plasma sanguíneo. As demais alternativas apresentam erros conceituais.
A questão cobra conceitos fundamentais de química e fisiologia sobre tampões biológicos. Vamos analisar cada alternativa.
Sistema tampão
1Definição
Ácido fraco + base conjugada
Ácido forte (dissociação total)
2Tampões biológicos
Bicarbonato (HCO₃⁻/CO₂)
Fosfato
Proteínas
Hemoglobina (rica em histidina)
3Anidrase carbônica
Local: interior das hemácias
Liberada no plasma
Reação: CO₂ + H₂O → H₂CO₃
Efeito: influencia o pH
4Definição de Brönsted-Lowry
Ácido: doador de prótons (H⁺)
Base: receptora de prótons
Inversão (alternativa A)
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Alternativa A — ❌ Incorreta
A definição de Brönsted-Lowry está invertida: ácidos são doadores de prótons (H⁺) e bases são receptoras de prótons. A alternativa afirma o contrário.
Alternativa B — ❌ Incorreta
Um sistema tampão é formado por um ácido fraco e sua base conjugada (ou base fraca e seu ácido conjugado). Ácidos fortes não tamponam, pois se dissociam completamente.
Alternativa C — ❌ Incorreta
Os principais tampões biológicos são o bicarbonato, o fosfato e as proteínas (como a hemoglobina). Cloridrato (HCl) não é tampão; uratos são produtos do metabolismo das purinas, não atuam como tampões significativos.
Alternativa D — ❌ Incorreta
A enzima anidrase carbônica está presente no interior das hemácias, não é liberada no plasma. Ela catalisa a reação: CO₂ + H₂O → H₂CO₃, que se dissocia em H⁺ e HCO₃⁻, influenciando diretamente o pH plasmático. A afirmativa de que o H₂CO₃ fica circulante sem influenciar o pH é falsa.
Alternativa E — ✅ Correta ⟵ GABARITO
A hemoglobina contém resíduos de histidina que atuam como tampão, e o sistema bicarbonato (HCO₃⁻/CO₂) é o principal tampão extracelular. Ambos mantêm o pH sanguíneo próximo de 7,4.
NÃO CAIA NESSA!
A banca inverte a definição de ácido/base de Brönsted na alternativa A. Além disso, na alternativa D, mistura conceitos sobre a anidrase carbônica — o candidato pode confundir o local de ação da enzima e o efeito do H₂CO₃ no pH. Fique atento: a enzima atua dentro da hemácia, e o H₂CO₃ sim influencia o pH.