GabaritoE — Errado
Gabarito: Errado. A alteração para "projetou" não passaria a concordar com "figura", pois o pronome relativo "que" retoma "autores" (ou "um dos autores"), não "figura". A afirmação do item é incorreta.
No primeiro período do segundo parágrafo, lê-se:
"Darcy Ribeiro é uma figura fascinante e um dos autores latino-americanos que projetaram mais futuros."
O pronome relativo "que" introduz uma oração adjetiva e tem como antecedente o termo imediatamente anterior "autores latino-americanos" (plural) — ou, se considerarmos a expressão "um dos... que", pode-se tomar como antecedente o núcleo "um" (singular). Em qualquer caso, não é "figura" o antecedente, pois "figura" está no predicativo do sujeito, isolada por coordenação.
Se a forma verbal fosse flexionada no singular — "projetou" —, a concordância se daria com o núcleo singular "um" (da expressão partitiva "um dos que"), e não com "figura". Portanto, a afirmação de que a concordância passaria a ser estabelecida com o termo "figura" é falsa.
A banca explora a confusão entre os possíveis antecedentes do pronome relativo. O candidato pode achar que, ao tornar o verbo singular, ele automaticamente concordaria com o substantivo feminino singular "figura", ignorando a estrutura sintática da oração adjetiva.
Conclusão: A alteração proposta prejudicaria a correção gramatical se o objetivo fosse manter a concordância com o antecedente original. Além disso, não haveria concordância com "figura" em hipótese alguma. Logo, o item está Errado.
Sujeito nunca tem preposição
Se um termo vem regido de preposição (de, em, a...), ele não é o sujeito da oração. Serve para não confundir sujeito com objeto/adjunto preposicionado.
— Sintaxe — identificação do sujeito
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