Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CESPE / CEBRASPE 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- ce181016
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Educação
Acerca das doenças transmitidas por micro-organismos presentes em alimentos, julgue o próximo item.A salmonelose é causada pela bactéria Salmonella sp, presente na família das enterobacteriaceae, que causa intoxicação alimentar e que, em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte.
- CCerto
- EErrado