Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Químico
Tendo o texto 12A2-III como referência inicial, assinale a opção correta.
AOs álcoois são muito solúveis nas gorduras.
BO etanol é miscível na gasolina em qualquer proporção.
COs álcoois têm ponto de ebulição maior do que os alcanos de massa molecular semelhante.
DO composto a seguir é classificado como um álcool primário.
EO fenol, apresentado na figura a seguir, é um álcool que pertence à família dos aromáticos.
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GabaritoC — Os álcoois têm ponto de ebulição maior do que os alcanos de massa molecular semelhante.
Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.
Álcoois: Propriedades Físicas e Classificação
Gabarito: letra C. Os álcoois formam ligações de hidrogênio intermoleculares devido ao grupo OH, elevando seu ponto de ebulição em comparação aos alcanos de massa molecular semelhante, que possuem apenas forças de London. Essa é uma característica fundamental que distingue essas funções orgânicas.
A questão testa conceitos básicos de química orgânica: solubilidade, miscibilidade, ponto de ebulição e classificação de álcoois, além da diferença entre álcool e fenol.
NÃO CAIA NESSA!
A alternativa E tenta confundir fenol com álcool. O fenol possui o grupo OH ligado diretamente a um carbono sp² do anel aromático, enquanto o álcool exige carbono sp³. Portanto, fenol não é álcool, mas sim uma função fenólica. Fique atento a essa troca clássica.
Alternativa A — ❌ Incorreta
Álcoois são polares e formam ligações de hidrogênio, o que os torna solúveis em solventes polares como a água, e não em gorduras (apolares). A solubilidade em gorduras é muito baixa, exceto para álcoois de cadeia muito longa.
Alternativa B — ❌ Incorreta
O etanol é miscível com gasolina apenas até certos limites (ex.: até 10% ou 85% dependendo da especificação), mas não em qualquer proporção. A miscibilidade total não ocorre devido à diferença de polaridade entre etanol (polar) e gasolina (apolar).
Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO
A presença do grupo OH permite a formação de ligações de hidrogênio entre as moléculas de álcool, o que exige mais energia (maior temperatura) para ser rompido durante a ebulição. Alcanos de massa molecular próxima interagem apenas por forças de London, muito mais fracas. Portanto, o ponto de ebulição do álcool é maior.
Alternativa D — ❌ Incorreta
A imagem fornecida não está disponível, mas, segundo o gabarito, a classificação do composto como álcool primário está errada. Lembre-se: álcool primário tem o carbono da hidroxila ligado a apenas um outro carbono (ou dois hidrogênios). A estrutura provavelmente era de um álcool secundário ou terciário, ou talvez nem álcool.
Alternativa E — ❌ Incorreta
Fenol (C₆H₅OH) não é um álcool. Embora possua grupo hidroxila, este está ligado a um carbono sp² do anel aromático, enquanto a definição de álcool exige carbono sp³. O fenol pertence à função fenol, uma classe à parte com propriedades distintas.
PEGA ESSA DICA!
Decore as principais propriedades comparativas: ponto de ebulição (álcool > alcanos), solubilidade (álcoois curtos solúveis em água, longos em gordura) e a regra do carbono sp³ para álcool. Essa é a base das questões de função oxigenada.
