Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — CESPE / CEBRASPE 2025
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- ce197939
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Análise Sensorial
A qualidade dos alimentos é uma premissa essencial na promoção da saúde da população. Acerca desse assunto, julgue o próximo item.Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) representam um grupo genérico de síndromes que podem acometer seres humanos, por meio da água e de alimento contaminados por microrganismos patogênicos, parasitas, contaminantes químicos ou físicos, exceto as micotoxinas e biotoxinas.
- CCerto
- EErrado