Questão de Engenharia de Pesca — Tecnologia do Pescado — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia de PescaTecnologia do Pescado
- Código
- ce198003
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Ciência de Alimentos de Organismos Aquáticos
A respeito das análises físico-químicas de alimentos, julgue o próximo item.A carne do pescado pode conter resíduos provenientes da exposição a ecossistema substâncias químicas presentes no aquático, decorrentes da contaminação ambiental, originada tanto de fontes naturais quanto antrópicas.
- CCerto
- EErrado