Questão de Engenharia de Pesca — Tecnologia do Pescado — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia de PescaTecnologia do Pescado
- Código
- ce198006
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Ciência de Alimentos de Organismos Aquáticos
A respeito das análises físico-químicas de alimentos, julgue o próximo item.A lavagem adequada dos materiais e das vidrarias que entram em contato com o pescado é essencial para prevenir a contaminação por resíduos e impurezas e garantir a integridade nas etapas subsequentes ao processo de análise.
- CCerto
- EErrado