Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — CESPE / CEBRASPE 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- ce198072
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia
Julgue o item a seguir, em relação à criação de cardápios com alimentos oriundos da biodiversidade.O uso gastronômico da variedade de alimentos e especiarias presentes nos biomas brasileiros pode contribuir para o aproveitamento sustentável dos recursos naturais e para a valorização de culturas locais.
- CCerto
- EErrado