Questão de Engenharia Agrícola — Agricultura Aplicada na Engenharia Agrícola — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia AgrícolaAgricultura Aplicada na Engenharia Agrícola
- Código
- ce199451
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Pós-Colheita
Julgue o item seguinte, em relação às boas práticas em pós-colheita de produtos agrícolas.A contaminação de produtos agrícolas por micotoxinas, produzidas por fungos toxigênicos, é um processo que se inicia durante a secagem e aumenta no armazenamento dos produtos.
- CCerto
- EErrado