Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — CESPE / CEBRASPE 2025
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- ce199464
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos
Tendo em vista os desafios contemporâneos para erradicar a fome e promover a segurança alimentar global, julgue o item que se segue.A biofortificação de alimentos é uma estratégia importante de promoção de segurança alimentar, que visa aumentar o teor de macronutrientes, como proteínas e carboidratos, sem impacto significativo nos micronutrientes.
- CCerto
- EErrado