Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia Química e Química IndustrialBioquímica em Engenharia Química e Química Industrial
- Código
- ce199657
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pesquisador – Área: Ciências Agrárias – Subárea: Agentes Biológicos de Controle
Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.Bioquimicamente, a fermentação é um processo de catabolismo em que compostos orgânicos complexos são convertidos anaerobiamente em moléculas mais simples, como álcoois e ácidos orgânicos, sendo a glicose convertida em etanol por meio da levedura Saccharomyces cerevisiae.
- CCerto
- EErrado