Questão de Veterinária — Bem Estar Animal — CESPE / CEBRASPE 2025

Ambiência e comportamento animal na eficiência produtiva

Gabarito: ❌ ERRADO (letra E). A afirmação de que o ambiente e o comportamento animal têm papel secundário/acessório na eficiência produtiva, que seria essencialmente determinada pela genética, é falsa. A eficiência produtiva é resultado da interação entre genética, ambiente (ambiência), manejo, nutrição e sanidade — o chamado fenótipo = genótipo + ambiente. O bem-estar animal e a ambiência são fatores determinantes, não acessórios, para que o potencial genético se expresse.

A produção animal moderna reconhece que o potencial genético de um animal só se manifesta plenamente se as condições ambientais forem adequadas. Um animal geneticamente superior, mas submetido a estresse térmico, instalações inadequadas, superlotação ou manejo aversivo, terá queda de desempenho — menor ganho de peso, pior conversão alimentar, queda na produção de leite e ovos, maior susceptibilidade a doenças. O conceito de homeorrese e a interação genótipo-ambiente mostram que a expressão gênica é modulada pelo ambiente. Por isso, a zootecnia moderna integra melhoramento genético, nutrição, sanidade e bem-estar como pilares indissociáveis da produtividade.

A ambiência abrange o conjunto de fatores físicos, químicos e biológicos que envolvem o animal: temperatura, umidade, ventilação, luminosidade, espaço disponível, tipo de piso, qualidade do ar. O comportamento animal, por sua vez, reflete como o animal percebe e responde a esse ambiente — e é um indicador sensível de bem-estar. Animais com comportamento alterado (estereotipias, agressividade, apatia) estão, quase sempre, em situação de desconforto ou estresse, o que compromete diretamente a produtividade. A etologia aplicada à produção é, portanto, ferramenta de gestão, não mero detalhe.

A legislação profissional reforça essa visão: o Código de Ética do Médico-Veterinário (Resolução CFMV nº 1.236/2018, alterada pela Resolução CFMV nº 1.318/2020) impõe ao profissional o dever de usar procedimentos humanitários, preservando o bem-estar animal e evitando sofrimento e dor. O art. 5º, inciso II, determina que o médico-veterinário deve respeitar as necessidades fisiológicas, etológicas e ecológicas dos animais, não atentando contra suas funções vitais. Isso significa que o bem-estar não é um adereço ético, mas um requisito técnico da boa prática profissional — e, por extensão, da eficiência produtiva.

A pegadinha da questão está em contrapor genética e ambiente como se fossem fatores excludentes, quando na verdade são complementares. O candidato que conhece o básico de produção animal sabe que a genética define o teto produtivo, mas o ambiente e o manejo determinam quanto desse teto será alcançado. A banca explora justamente a visão ultrapassada de que "bom animal é só aquele de boa genética", ignorando que o estresse ambiental pode anular o potencial genético.

Guarde o princípio: eficiência produtiva = genética + ambiente + manejo + nutrição + sanidade. É exatamente essa integralidade que torna a afirmação do enunciado incorreta.

Item — ❌ ERRADO

A assertiva afirma que o ambiente e o comportamento animal têm papel secundário/acessório na eficiência produtiva, que seria essencialmente determinada pela genética. Isso contraria o conhecimento científico consolidado em zootecnia e bem-estar animal. A eficiência produtiva é um fenômeno multifatorial: a genética fornece o potencial, mas o ambiente (ambiência) e o comportamento (bem-estar) são determinantes para que esse potencial se expresse. Estresse térmico, instalações inadequadas, superlotação e manejo aversivo reduzem o desempenho mesmo em animais geneticamente superiores. Além disso, o Código de Ética do Médico-Veterinário (Resolução CFMV nº 1.236/2018, com alterações da Resolução CFMV nº 1.318/2020) impõe o dever de usar procedimentos humanitários e respeitar as necessidades etológicas dos animais, reconhecendo o bem-estar como parte integrante da prática profissional e, portanto, da produtividade sustentável.

Gabarito: ❌ ERRADO (letra E).