Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia Química e Química IndustrialBioquímica em Engenharia Química e Química Industrial
- Código
- ce201016
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pesquisador – Área: Ciências Biológicas – Subárea: Bioprocessos
Acerca da tecnologia enzimática, julgue o item a seguir.A aplicação de pectinases na indústria de sucos melhora a clarificação e aumenta o rendimento na extração do suco.
- CCerto
- EErrado