Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Operações Unitárias — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia Química e Química IndustrialOperações Unitárias
- Código
- ce202095
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Pesquisador – Área: Nanotecnologia – Subárea: Nanotecnologia
Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue o item que se segue, acerca da utilização de nanopartículas.Óleos de peixes são candidatos ao nanoencapsulamento por spray-drying, que favorece a redução do sabor desses óleos e da oxidação dos óleos antes do consumo.
- CCerto
- EErrado