Questão de Engenharia de Pesca — Piscicultura — CESPE / CEBRASPE 2025
Engenharia de PescaPiscicultura
- Código
- ce202774
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico – Área: Suprimento, Manutenção E Serviços – Subárea: Aquicultura
Em relação aos tipos de processamento na produção de ração para peixes, julgue o próximo item.No processo de peletização, os ingredientes são submetidos a altas pressões e temperaturas, o que promove maior gelatinização do amido e desnaturação das proteínas, processos que reduzem a palatabilidade e a digestibilidade das rações.
- CCerto
- EErrado