Questão de Biologia — Ecologia e ciências ambientais — CESPE / CEBRASPE 2025

Pecuária extensiva na caatinga e rusticidade animal

✅ CERTO. A afirmativa está correta: a rusticidade dos animais adaptados ao semiárido, criados extensivamente na caatinga, pode compensar, em parte, os rendimentos inferiores de carcaça e de leite decorrentes da carência proteica da dieta, desde que acompanhada de procedimentos adequados de saúde animal. Essa é uma estratégia reconhecida de desenvolvimento rural sustentável para a região, que valoriza a adaptação dos animais ao bioma e o manejo sanitário como forma de mitigar as limitações nutricionais.

A pecuária no semiárido brasileiro enfrenta um desafio central: a vegetação da caatinga, embora rica em espécies nativas, apresenta baixa disponibilidade de proteína, especialmente na estação seca, quando as plantas perdem as folhas (caducifólia) e o pasto fica escasso e de baixo valor nutritivo. Isso resulta em rebanhos com menor ganho de peso, menor produção de leite e carcaças mais leves. No entanto, os animais adaptados à região — como o gado bovino de origem zebuína (ex.: nelore), caprinos e ovinos — desenvolveram, ao longo de gerações, características de rusticidade: maior resistência ao calor, capacidade de percorrer longas distâncias em busca de alimento e água, aproveitamento eficiente de forragens de baixa qualidade e maior tolerância a períodos de escassez. Essa rusticidade é um patrimônio genético e cultural dos povos do semiárido, que manejam os rebanhos de forma extensiva, soltos na caatinga, aproveitando a vegetação nativa como pastagem natural.

A afirmativa, portanto, não nega a carência proteica — ela reconhece o problema e aponta uma solução viável: a compensação pela rusticidade. Essa compensação, porém, não é automática nem total. Ela depende de um manejo adequado, que inclui a suplementação mineral e proteica em períodos críticos, o controle sanitário (vacinação, vermifugação, combate a ectoparasitas) e o manejo reprodutivo. Sem esses cuidados, a rusticidade sozinha não garante produtividade nem bem-estar animal. A banca, ao afirmar que a compensação é possível "acompanhada por procedimentos de saúde animal", está exatamente reconhecendo essa condição: a rusticidade é um trunfo, mas precisa ser potencializada por boas práticas de manejo sanitário. Isso se alinha ao conceito de desenvolvimento rural sustentável, que busca conciliar a produção agropecuária com a conservação do bioma e a valorização dos conhecimentos tradicionais.

A pegadinha aqui é sutil: o candidato pode achar que a afirmativa é falsa porque "carência proteica não se compensa com rusticidade". Mas a questão não diz que a rusticidade elimina a carência — diz que ela pode compensar os rendimentos inferiores, ou seja, minimizar os prejuízos. E isso é verdade, especialmente quando aliada a procedimentos de saúde animal, que previnem doenças e melhoram a eficiência produtiva. A banca explora a confusão entre "compensar totalmente" e "compensar parcialmente". A palavra "podem" também é importante: indica possibilidade, não certeza, o que torna a afirmação mais defensável.

Gabarito: letra C (CERTO).