Questão de Biologia — Ecologia e ciências ambientais — CESPE / CEBRASPE 2025

Caprinovinocultura no semiárido: suprimento proteico e sustentabilidade

Gabarito: letra E — ERRADO. A afirmativa está incorreta porque a caatinga, apesar das limitações hídricas, possui biodiversidade forrageira nativa — como cactáceas (palma forrageira), leguminosas e outras espécies adaptadas à seca — que fornece suprimento proteico para a caprinovinocultura, não sendo os concentrados de outros biomas a "única fonte" possível de nutrientes. Além disso, o desenvolvimento rural sustentável da região valoriza justamente o uso de recursos locais e conhecimentos tradicionais, em vez de depender exclusivamente de insumos externos.

A questão aborda a caprinovinocultura no semiárido brasileiro, atividade tradicional e de grande importância socioeconômica para a região. A caatinga, bioma exclusivamente brasileiro, apresenta uma rica diversidade de plantas forrageiras nativas adaptadas às condições de seca, como a palma forrageira (Opuntia e Nopalea), o mandacaru, o xiquexique, o feijão-bravo, a maniçoba, entre outras. Essas espécies são utilizadas na alimentação dos rebanhos, especialmente nos períodos de estiagem, e constituem fonte de nutrientes, incluindo proteínas, para caprinos e ovinos.

A afirmativa peca ao afirmar que os concentrados proteicos de outros biomas são a "única fonte" de nutrientes para obtenção de rendimentos elevados. Isso contraria o conceito de desenvolvimento rural sustentável, que busca a utilização racional dos recursos locais, a conservação da biodiversidade e a valorização dos conhecimentos tradicionais. A dependência exclusiva de insumos externos, além de inviável economicamente para a maioria dos pequenos produtores, não é sustentável do ponto de vista ambiental e social.

A banca explora a ideia de que a caatinga seria um bioma pobre em recursos, o que é um equívoco. A caatinga possui grande biodiversidade e potencial forrageiro, sendo a base da pecuária extensiva na região. O manejo adequado, com uso de técnicas de conservação de forragem (como fenação e silagem) e a utilização de espécies nativas, permite a produção de carne e leite sem a necessidade de concentrados de outros biomas. Além disso, os conhecimentos tradicionais dos povos do semiárido, como o manejo da caatinga e a criação de caprinos e ovinos adaptados, são fundamentais para a sustentabilidade da atividade.

Item — ❌ ERRADO

A afirmativa está errada por três razões principais:

1. A caatinga possui suprimento proteico próprio: a vegetação nativa da caatinga inclui diversas espécies forrageiras com bom teor proteico, como leguminosas (ex.: sabiá, mororó) e cactáceas (palma forrageira), que são utilizadas na alimentação de caprinos e ovinos. Portanto, não é verdade que falta suprimento proteico na caatinga.

1. Não é a "única fonte" possível: existem alternativas locais e sustentáveis para a nutrição animal, como o uso de forragens nativas, bancos de proteína com leguminosas adaptadas, e a suplementação com subprodutos da agroindústria local. A dependência exclusiva de concentrados de outros biomas não é necessária nem sustentável.

1. Contraria o desenvolvimento rural sustentável: a afirmativa vai de encontro aos princípios de sustentabilidade, que preconizam a utilização de recursos locais, a redução de insumos externos e a valorização dos conhecimentos tradicionais. A caprinovinocultura no semiárido é historicamente baseada no uso da caatinga, e a sustentabilidade da atividade depende justamente da preservação e do manejo adequado desse bioma.

Portanto, a afirmativa é ERRADA, pois a caatinga oferece recursos forrageiros nativos que podem suprir as necessidades proteicas dos rebanhos, e a sustentabilidade da atividade não depende exclusivamente de concentrados de outros biomas.

Gabarito: letra E — ERRADO.