Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — CESPE / CEBRASPE 2025
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- ce206007
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- INSA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos
Acerca da produção de alimentos por fermentação, julgue o item a seguir.No processo de produção de cerveja, as leveduras usam açúcares do mosto para acelerar seu crescimento e multiplicação enquanto há disponibilidade de oxigênio. Assim, quando a quantidade de oxigênio vai sendo reduzida, inicia-se a produção de álcool e CO2.
- CCerto
- EErrado