Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CESPE / CEBRASPE 2025
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- ce206028
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- INSA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista Pleno 2 - Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos
A respeito de conservação e embalagem de alimentos, julgue o seguinte item.Ao realizar o abate de um animal bovino ou ovino, deve-se proceder imediatamente ao processo de congelamento para fazer a conservação apropriada da carne.
- CCerto
- EErrado