Comensalidade no Guia Alimentar para a População Brasileira
Gabarito: Certo. O conceito de comensalidade, conforme expresso no Guia Alimentar para a População Brasileira, abrange exatamente os aspectos mencionados no enunciado: tempo e atenção dedicados ao comer, ambiente das refeições e companhia de outras pessoas. A definição está alinhada ao passo 5 do Guia, que recomenda "comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia", e é desenvolvida no capítulo 5 ("Modos de comer: as evidências mostram por que eles também importam") da fundamentação científica do documento.
O Guia considera a comensalidade como parte essencial de uma alimentação adequada e saudável, reconhecendo que os aspectos sociais e ambientais das refeições influenciam a relação com a comida e a saúde. Assim, a afirmação está correta.
✅ CERTO.