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Questão de Nutrição — Dietoterapia — CESPE / CEBRASPE 2025

NutriçãoDietoterapia
Código
ce210280
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
PC-DF
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Gestor de Apoio as Atividades Policiais Civis - Especialidade: Nutricionista
Julgue o item subsecutivo, relativo a dietas com finalidades terapêuticas.A dieta assódica se caracteriza pela restrição de adição de sal aos alimentos, sendo limitada ao teor de sódio de até 1 grama por dia e normal em todos os outros nutrientes; essa dieta é indicada para pacientes com doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, retenção hídrica, ascite, edema, cirrose hepática, hipertensão portal, bem como para pacientes submetidos a tratamentos com cortisona.
  1. CCerto
  2. EErrado
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GabaritoC — Certo

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

Dieta Assódica (Hipossódica)

Gabarito: Certo (C). A descrição da dieta assódica está correta: ela restringe a adição de sal, limita o sódio a 1 g/dia e é normal nos demais nutrientes, sendo indicada para as condições listadas, conforme as diretrizes de tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial.

A banca testa o conhecimento sobre as dietas terapêuticas, especificamente a restrição de sódio. A dieta hipossódica (ou assódica) visa reduzir a ingestão de sódio para controlar a pressão arterial e o volume hídrico. O limite de 1 g de sódio por dia é compatível com dietas de restrição severa, frequentemente prescritas para pacientes com insuficiência cardíaca, cirrose com ascite, síndrome nefrótica e em uso de corticoides (que promovem retenção de sódio). As indicações listadas estão todas em consonância com a prática clínica e com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), que recomendam a redução do consumo de sódio como parte do tratamento não medicamentoso.

Portanto, o item está Certo.

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