Gestor de Apoio as Atividades Policiais Civis - Especialidade: Nutricionista
Considerando as ingestões dietéticas de referência (DRI), julgue o item que se segue, referentes a planejamento nutricional.A ingestão adequada (AI) é utilizada quando não há evidências científicas suficientes para determinar a ingestão dietética recomendada (RDA), e deve ser usada como referência para o planejamento alimentar de indivíduos saudáveis.
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Ingestão Adequada (AI) nas DRIs
✅ CERTO. A afirmativa descreve corretamente a definição e a aplicação da Ingestão Adequada (AI) dentro do sistema das Dietary Reference Intakes (DRIs). A AI é utilizada exatamente quando não há evidências científicas suficientes para estabelecer a RDA, sendo baseada em estimativas de consumo observado ou experimental de grupos saudáveis. Além disso, é empregada como meta de ingestão para indivíduos saudáveis, servindo como referência no planejamento alimentar individual.
A banca cobra o conhecimento básico das DRIs. É essencial distinguir os conceitos:
Característica
RDA (Ingestão Dietética Recomendada)
AI (Ingestão Adequada)
Base de evidências
Suficiente para determinar média + desvio-padrão
Insuficiente; baseia-se em consumo observado/experimental
Finalidade
Meta para indivíduos saudáveis, cobre 97-98% da população
Meta para indivíduos saudáveis quando RDA não pode ser determinada
Relação com EAR
Derivada da EAR (EAR + 2DP)
Não derivada da EAR
PEGA ESSA DICA!
Em provas, lembre-se: AI é usada quando faltam dados para calcular a RDA. Exemplos clássicos são alguns minerais (cromo, flúor) e vitaminas (biotina). A AI não deve ser confundida com a UL (Limite Superior Tolerável), que é o nível máximo de ingestão sem risco de efeitos adversos.