Gestor de Apoio as Atividades Policiais Civis - Especialidade: Nutricionista
Considerando as ingestões dietéticas de referência (DRI), julgue o item que se segue, referentes a planejamento nutricional.O planejamento de necessidades nutricionais para indivíduos com doenças crônicas deve seguir as mesmas recomendações gerais da ingestão dietética recomendada (RDA) para a população saudável, sem ajustes específicos.
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GabaritoE — Errado
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Planejamento nutricional e DRIs em doenças crônicas
Gabarito: Errado (E). A afirmação de que indivíduos com doenças crônicas devem seguir as mesmas recomendações da RDA para população saudável, sem ajustes, está incorreta. As DRIs (RDA, AI, UL) são estabelecidas para populações saudáveis; na presença de doenças crônicas, as necessidades nutricionais frequentemente se alteram devido ao estresse metabólico, inflamação, perda de nutrientes ou disfunção de órgãos, exigindo ajustes individualizados.
O próprio material de apoio demonstra que, em situações de estresse metabólico, as recomendações de proteína podem variar de 1,0 a 2,0 g/kg/dia, enquanto para indivíduos sem comorbidades a faixa é de 0,8 a 1,0 g/kg/dia. Da mesma forma, quadros clínicos como doenças renais, hepáticas ou oncológicas requerem adequações específicas de macronutrientes, eletrólitos e vitaminas. Portanto, não se pode generalizar que as recomendações são as mesmas; os ajustes são necessários conforme a condição clínica.
PEGA ESSA DICA!
Ao abordar DRIs, lembre-se de que a RDA cobre as necessidades de 97-98% da população saudável. Para indivíduos com doenças crônicas, o planejamento deve considerar as alterações metabólicas e o estado clínico, utilizando, por exemplo, as recomendações da ASPEN ou diretrizes específicas para cada patologia.