Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CESPE / CEBRASPE 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- ce223176
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
Com relação a doenças transmissíveis por alimentos, julgue o item a seguir.Toxinfecções alimentares ocorrem pela ingesta de alimentos com microrganismos viáveis, que também produzem toxina dentro do hospedeiro; isso provoca o surgimento de sintomas imediatamente, como diarreia leve com sangue, febre discreta ou ausente e desidratação.
- CCerto
- EErrado