Questão de Engenharia de Pesca — Piscicultura — CESPE / CEBRASPE 2026
Engenharia de PescaPiscicultura
- Código
- ce226020
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- IPAAM
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista Ambiental – Especialidade: Engenharia de Pesca
Uma etapa importante para o isolamento e a identificação de bactérias oriundas de peixes consiste na realização de testes bioquímicos, que permitem conhecer as características peculiares de cada grupo de bactérias. Acerca desse assunto, assinale a opção correta.
- AO teste SIM para H₂S permite determinar a capacidade dos microrganismos de produzir sulfito de hidrogênio (H₂S) a partir de substratos como aminoácidos sulfurados ou compostos sulfurados inorgânicos.
- BO teste de catalase tem o objetivo de determinar a capacidade dos microrganismos de produzir a enzima coagulase para degradar o peróxido de hidrogênio.
- CO teste de glicose consiste no uso de um meio básico, suplementado por uma solução estéril a 50% de glicose e pela adição de tubos de Durham invertidos, para verificar a fermentação do referido açúcar pelas bactérias analisadas (produção de gás).
- DO teste MacConkey é um meio seletivo empregado na investigação de enterobactérias, com inibição do crescimento das bactérias gram-positivas, possibilitando o isolamento seletivo e primário de bacilos gram-negativos.
- EO teste de oxidase permite diferenciar os grupos de microrganismos com base na atividade da enzima citocromo P450.