Questão de Português — Interpretação de Textos — CESPE / CEBRASPE 2026

A expressão "desse tipo de alimento" retoma "alimentos ultraprocessados", não "série de outras substâncias"

Gabarito: ❌ ERRADO. A afirmativa está incorreta porque o demonstrativo "desse" (em "desse tipo de alimento") retoma o termo "alimentos ultraprocessados" — mencionado no início do primeiro parágrafo — e não o trecho "série de outras substâncias", que é apenas um dos componentes desses alimentos. A coesão referencial aponta para o núcleo do assunto, e não para um detalhe específico da fabricação.

Localização no texto

• No primeiro parágrafo, o autor define o tema: "produtos como refrigerantes, salgadinhos crocantes, biscoitos recheados, entre tantos outros, entram na categoria dos alimentos ultraprocessados".

• Em seguida, explica sua composição: "fabricados industrialmente com corantes, emulsificantes, aromatizantes artificiais e uma série de outras substâncias".

• No segundo parágrafo, a ciência confirmou a associação "desse tipo de alimento" com problemas de saúde. O pronome demonstrativo "desse" aponta para o que foi dito antes: o tipo de alimento a que o texto se refere — ou seja, os alimentos ultraprocessados (a categoria inteira). A "série de outras substâncias" é apenas um detalhe da fabricação, não o alimento em si.

Trecho que comprova: "Apesar de saborosos, produtos como refrigerantes, salgadinhos crocantes, biscoitos recheados, entre tantos outros, entram na categoria dos alimentos ultraprocessados." E depois: "A ciência já confirmou a associação desse tipo de alimento com problemas de saúde..."

Portanto, a retomada correta é de "alimentos ultraprocessados", não de "série de outras substâncias". O item comete o erro de trocar o referente, atribuindo ao pronome um antecedente que não é o correto.

Análise das alternativas

• C) Certo — ❌ Incorreto, pois a retomada não é a indicada.

• E) Errado — ✅ Correto, de acordo com a análise textual.

Gabarito: letra E (Errado).