Questão de Veterinária — Microbiologia em Veterinária — CESPE / CEBRASPE 2004
VeterináriaMicrobiologia em Veterinária
- Código
- ce240461
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Polícia Federal
- Ano
- 2004
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Julgue o item a seguir, relativos a análises microbiológicas de alimentos.Para o isolamento de S. aureus, são utilizadas características seletivas, tais como habilidade de crescer na presença de 10% de NaCl, capacidade para reduzir o telurito de potássio, produzindo colônias pretas, e habilidade para hidrolisar a gema de ovo por lecitinases.
- CCerto
- EErrado