Questão de Veterinária — Microbiologia em Veterinária — CESPE / CEBRASPE 2004
VeterináriaMicrobiologia em Veterinária
- Código
- ce240465
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Polícia Federal
- Ano
- 2004
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Julgue o item a seguir, relativos a análises microbiológicas de alimentos.A análise microbiológica do número mais provável de coliformes a 45 ºC indica primordialmente a presença de E. coli nos alimentos de origem animal e demonstra, conseqüentemente, se o produto pode ou não ser usado para consumo humano.
- CCerto
- EErrado