Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CESPE / CEBRASPE 2004
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- ce240524
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Polícia Federal
- Ano
- 2004
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Considerando o exemplo da rotulagem de um leite ilustrado acima, julgue o item que se segue, relativos à nutrição normal e aos grupos de alimentos.As fibras são consideradas como prebióticos, porque aumentam a acidez no cólon, devido à fermentação microbiana.
- CCerto
- EErrado