Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CESPE / CEBRASPE 2004
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- ce240543
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Polícia Federal
- Ano
- 2004
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Acerca dos tipos de gorduras e suas implicações na dieta humana, julgue o item subseqüente.Na deficiência dos ácidos graxos alfa-linolênico e linoléico, os ácidos polienóicos não-essenciais da série ômega 9 substituem os essenciais nos fosfolipídios e nas membranas plasmáticas, acarretando alterações na pele e prejuízos no transporte lipídico.
- CCerto
- EErrado