Questão de Biomedicina - Análises Clínicas — Microbiologia — CESPE / CEBRASPE 2004
Biomedicina - Análises ClínicasMicrobiologia
- Código
- ce246178
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Polícia Federal
- Ano
- 2004
- Nível
- Superior
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.Atende aos padrões normais para o consumo humano um leite pasteurizado do tipo C que apresenta, no teste de acidez, o valor de 0,16 em gramas de ácido lático/100 mL.
- CCerto
- EErrado