Questão de Biomedicina - Análises Clínicas — Microbiologia — CESPE / CEBRASPE 2004
Biomedicina - Análises ClínicasMicrobiologia
- Código
- ce246179
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Polícia Federal
- Ano
- 2004
- Nível
- Superior
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.Em queijos minas-frescal, permite-se a presença de até 10 UFC/g de colônias de Listeria monocytogenes, uma vez que essa bactéria apresenta pouca importância para a saúde pública.
- CCerto
- EErrado