Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — CESPE / CEBRASPE 2008
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- ce271732
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEPLAG-DF
- Ano
- 2008
- Nível
- Superior
- Cargo
- CESPE - - Professor - Nutrição
A aplicação de radiações ionizantes não é recomendada como método de conservação seguro de carnes frescas e de produtos refrigerados em geral, porque reduz o valor nutricional e o tempo de prateleira desses produtos.
- CCerto
- EErrado