Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — CESPE / CEBRASPE 2008
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- ce271733
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEPLAG-DF
- Ano
- 2008
- Nível
- Superior
- Cargo
- CESPE - - Professor - Nutrição
O arroz, o feijão e o tomate são, respectivamente, fontes de cisteína, ferro e vitamina C. A cisteína e a vitamina C são nutrientes que aumentam a absorção do ferro não-heme.
- CCerto
- EErrado