Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CESPE / CEBRASPE 2008
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- ce271743
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEPLAG-DF
- Ano
- 2008
- Nível
- Superior
- Cargo
- CESPE - - Professor - Nutrição
Ovos, leite e carnes são alimentos vulneráveis à contaminação por Salmonella, bactéria do tipo mesófila.
- CCerto
- EErrado