Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CESPE / CEBRASPE 2009
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- ce294901
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- UNIPAMPA
- Ano
- 2009
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Algumas fibras, como a quitosana e o amido resistente, apresentam a propriedade de elevar a absorção de zinco em dietas que contenham fitatos.
- CCerto
- EErrado