Questão de Química — Técnicas de Laboratório — CESPE / CEBRASPE 2010
QuímicaTécnicas de Laboratório
- Código
- ce320321
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBASA
- Ano
- 2010
- Nível
- Médio
- Cargo
- Assistente de Saneamento - Assistente de Laboratório
Com relação aos diversos aspectos de limpeza de vidrarias utilizadas com materiais lipídicos, proteínas alimentares e misturas de carboidratos, julgue o item que se segue.Para a remoção da sacarose aderida nas vidrarias é necessário o uso de compostos anfipáticos, em função da reduzida polaridade dos carboidratos.
- CCerto
- EErrado