Questão de Engenharia de Pesca — Desenvolvimento Sustentável na Engenharia de Pesca — CESPE / CEBRASPE 2012
Engenharia de PescaDesenvolvimento Sustentável na Engenharia de Pesca
- Código
- ce346331
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Banco da Amazônia
- Ano
- 2012
- Nível
- Superior
- Cargo
- CESPE - - Técnico Científico - Engenharia de Pesca
Na manipulação do pescado capturado, observa-se que, decorrido determinado tempo após a captura, a musculatura do pescado se contrai, tornando-o inflexível, duro e rígido — fase rigor mortis —; posteriormente, ocorre o relaxamento muscular — post-rigor —, fase em que se inicia o processo de decomposição do pescado.
- CCerto
- EErrado