Questão de Química e Engenharia Química — Surfactantes e Fenômenos de Superfície — CESPE / CEBRASPE 2021
Química e Engenharia QuímicaSurfactantes e Fenômenos de Superfície
- Código
- ce376369
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEED PR
- Ano
- 2021
- Cargo
- Prof ( )
Os primeiros sabões eram feitos com misturas de gorduras de animais (sebo), como o material graxo, com as cinzas de madeira, que possuem substâncias alcalinas, como o carbonato de sódio e de potássio. A seguir, é apresentado um exemplo de reação de saponificação.
Internet: <www.manualdaquimica.com> (com adaptações).
Com relação à reação de saponificação mostrada no texto anterior, assinale a opção correta.
- AA soda cáustica é uma base inorgânica classificada como forte e utilizada para produção de sabões insolúveis em água.
- BO triglicerídeo é um exemplo de éster muito solúvel em água.
- CSabões são classificados como moléculas anfóteras, porque são capazes de se dissolver em meios polares e apolares.
- DO glicerol é um diálcool muito solúvel em água.
- EA reação de saponificação é um exemplo de uma hidrólise alcalina.