Questão de Veterinária — Geral — CESPE / CEBRASPE 2026
VeterináriaGeral
- Código
- ce389660
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- UDESC
- Ano
- 2026
- Cargo
- TUD ( )
Julgue o item relativo aos programas de autocontrole, conforme a legislação vigente. Os programas de autocontrole devem incluir as boas práticas de fabricação (BPF), o procedimento padrão de higiene operacional (PPHO) e o programa de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), não sendo possível incluir ferramentas equivalentes, ainda que reconhecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
- CCerto
- EErrado